IBIZA CAMPO

タグ:魚 ( 1 ) タグの人気記事




GERRET祭り

今年でイビサでは3回目になる
"La Fira des Gerret"

毎年3月の1番はじめの土曜日がこのお祭りの日になるようです。
"Gerret"とは地中海で獲れる20cm弱のお魚🐟
イビサの食卓には当たり前のように並んでいました。

しかし 時と共に 魚が、人が次から次へと外からやってきて
最近では消費者がぐんっと減ってしまった"Gerret"。

e0207973_08574357.jpeg
"Gerret"祭りを支援している漁港組合はの目標は
"この魚がまた家庭の食卓へ戻ること。
昔のように買い物籠に"Gerret"が入っていること。"
e0207973_08583907.jpeg
にんにく、パセリ、オリーブオイルを最後にぶっかける
"炭火焼き"
日本でいう南蛮漬けの
"エスカベッチェ"

この食べ方が1番有名ですが、
今日は"Gerret祭り"。
沢山のテントか並び、イビサのレストランや地元の方が
"Gerret"を使ったアイデア料理をズラリと並べておりました!
酢で〆た"Gerret"とワカモレソース、
ピリリと辛いマンゴーのタコスも美味しかった!!
e0207973_08591710.jpeg
このお祭り、チケット制でチケット1枚 1,5ユーロ。
ドリンクはチケット1枚とGerret料理はチケット2枚で交換されます。
そんでもってライブバンドもやっております!
もちろんタダ!
e0207973_08595624.jpeg
オッチャンロックバンドが奏でている中。
私はこのワンコのソーセージ綱が気になっておりました。

時代と共に消えていってしまうものが多い世の中。
小さなこの島で 小さな魚が
消えてしまわないように行われるこのお祭りの"想い"。
熱いじゃないですか⸜(๑⃙⃘Ꙭ๑⃙⃘)⸝





[PR]



by arbol | 2017-03-04 22:56 | イビサゴト

イビサゲストハウスの管理人をしております!IBIZAで学生生活を続けて今は市内のお菓子屋さんで働いています。 イビサにいるくせにクラブ情報には全く疎いもので;; その分ちょっと角度の違うイビサをぽつぽつと綴っていきたいです。
by arbol
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

最新の記事

2017年ゲストハウス冬籠り..
at 2017-09-25 06:01
2017年 イビサゲストハウス
at 2017-04-01 23:21
GERRET祭り
at 2017-03-04 22:56
花よりアスパラ
at 2017-02-26 06:47
噂のXeixa(セイシャ)パン!
at 2017-02-08 06:10

フォロー中のブログ

タグ

画像一覧